برچسب: آشپزی

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی به سبک مکزیکی و ایرانی

در این مطلب به طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی به سبک مکزیکی و ایرانی می‌پردازیم که یکی از غذاهای خیابانی بسیار لذیذ و پرطرفدار در کشور ماست و در هر فصلی از سال هم مشتری‌های خود را دارد. بماند که…

تاریخ انتشار: ۰۶ دی ۱۳۹۷
طرز تهیه مسقطی انار – یک دسر عالی برای شب یلدا

توی این مطلب طرز تهیه مسقطی انار ساده و خوشمزه مخصوص شب یلدا رو براتون آماده کردیم. امیدواریم که این شیرینی یلدایی و لذیذ بتونه دورهمی طولانی شب یلدا رو برای شما شیرین تر و دلچسب تر کنه. طرز تهیه مسقطی انار – یک دسر…

تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۳۹۷
طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو / سالاد کم‌خون‌ها و گیاهخواران

با توجه به در دسترس بودن سبزیجات پرخاصیتی مانند اسفناج و چغندر در فصل پاییز، در این مطلب به طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو می‌پردازیم که یک وعده غذایی بسیار مغذی برای افراد کم‌خون، مبتلا به یبوست، گیاهخوار و…

تاریخ انتشار: ۱۹ آذر ۱۳۹۷
خواص ادویه جات مختلف و روش نگهداری آنها را بشناسید

نمک و فلفل، اجزای جدایی‌ناپذیر آشپزخانه هستند اما لذت از طعم دلچسب غذاها تا حد زیادی به «ادویه‌ها» بستگی دارد. ادویه‌ها را باید موادی گیاهی دانست که برای عطر و طعم‌دهی به مواد غذایی افزوده می‌شوند که غالبا خواص دارویی…

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۳۹۷
طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی

برای تهیه همبرگر دو راه پیش رو داریم: خرید همبرگر آماده و سرخ کردن آن و یک راه بهتر که تهیه همبرگر خانگی است. در این صورت البته باید زمان بیشتری را صرف تهیه همبرگر کنیم ولی در عوض، همبرگر…

تاریخ انتشار: ۰۵ آذر ۱۳۹۷
کالری برنج را چگونه می‌توان کاهش داد؟

برنج ماده غذایی خوشمزه‌ای است که به دلیل افزایش وزن و تأثیر در تناسب اندام جایی در سبد غذایی برخی از افراد ندارد. اگر از طرفداران برنج هستید و به دلیل تناسب اندام برنج کمتر مصرف می‌کنید توصیه می‌کنیم کالری…

تاریخ انتشار: ۰۳ آذر ۱۳۹۷
صبحانه های محبوب ۵۰ کشور مختلف در جهان

هر کشوری، آداب و رسوم مخصوص خود را دارد و یکی از اصلی ترین اجزاء موارد تشکیل دهنده فرهنگ هر کشور، غذاهای آن است. در این میان، صبحانه،‌در میان سایر وعده های غذایی، از اهمیتی فوق العاده در اکثر کشورهای…

تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۳۹۷
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده / پاستای چند لایه

طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده / پاستای چند لایه لازانیا یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین غذاهای بین المللی است. ریشه و اصالت این غذا به ایتالیا باز می گردد. اما در تمام کشورها از جمله ایران، لازانیا طرفداران…

تاریخ انتشار: ۱۸ آبان ۱۳۹۷
طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) / برای آنها که رژیم دارند

در این مطلب طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) را آموزش می دهیم که یک غذای رژیمی پرطرفدار محسوب می شود. مواد لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) به اندازه ۵ نفر سیب زمینی ۵ عدد…

تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۷
طرز تهیه دسر تیرامیسو / ایتالیایی محبوب

تیرامیسو یکی از معروف ترین دسرهای ایتالیایی است که در دل همه مردم جا باز کرده و در کشور ما هم رواج زیادی پیدا کرده است. این روزها به ندرت کافه یا رستورانی پیدا می شود که تیرامیسو در منوی دسرهایش نباشد. با…

تاریخ انتشار: ۲۷ مهر ۱۳۹۷