خانه » سبک زندگی » طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) / برای آنها که رژیم دارند

درباره نویسنده

پست مهمان

پست مهمان هفتستان، هم جاییست برای انتشار مطالب افرادی که عضو ثابت تیم ما نیستند و هم محلی برای انتشار محتوایی که دیگر رسانه‌ها (اینترنتی و چاپی) تولید کرده‌اند و کیفیت لازم را برای بازنشر دارند.
ما اگرچه ترجیحمان انتشار محتوای دست‌اول است اما فکر می‌کنیم گاه بازنشر یک مطلب خوب هم می‌تواند ارزشی برابر داشته باشد.
در انتشار مطالب وبسایت‌ها و نشریات چاپی ما هیچ‌وقت از ذکر منبع غافل نمی‌شویم و این کمترین کاری است که باید انجام دهیم.

دسته بندی مطالب

هفتستان در فضای مجازی

عکس روز

مسیر پاییزی روستای سنگده
مسیر پاییزی روستای سنگده

ویدئو

تبلیغات

آشپزی سبک زندگی

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) / برای آنها که رژیم دارند

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی)

در این مطلب طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) را آموزش می دهیم که یک غذای رژیمی پرطرفدار محسوب می شود.

مواد لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) به اندازه ۵ نفر

سیب زمینی ۵ عدد
عدس نصف لیوان
پیاز (کوچک) ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد یک چهارم لیوان
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

زمان لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی)

زمان آماده سازی ۱ ساعت
زمان انتظار ۳۰ دقیقه

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی)

۱

ابتدا عدس را پاک کرده و بشویید و به همراه مقداری آب و نمک ۲مرتبه جوشانده و آبش را خالی کنید و بار آخر آن را بپزید. ۱عدد تخم مرغ را آبپز کرده و رنده بزنید. پیاز را نیز رنده زده و در روغن سرخ کنید و در انتها تخم مرغ آبپز را به آن اضافه کنید. عدس پخته شده را نیز آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. در انتها ادویه را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

۲

سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و نمک بپزید و بعد با چرخ گوشت چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا کاملا پوره شود. سیب زمینی های له شده را با ۱عدد تخم مرغ خام و کمی نمک مخلوط کنید، سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید. سعی کنید آرد بیشتری مصرف نکنید تا خمیر شما لطیف تر باشد.

۳

روی سطح کار آرد بپاشید و به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و روی سطح آرد پاشی شده به شکل گرد پهن کنید، به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه عدس بردارید و داخل خمیر بریزید و اطراف خمیر را با دست جمع کنید تا مایه عدس داخل خمیر پنهان شود.
طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی) طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی)

۴

تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید. تابه ای را چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود، سپس پن کیک ها را به نوبت در آن سرخ کنید.
طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغزدار (گیاهی)
مطلب مرتبط:

طرز تهیه مافین سبزیجات با گوشت / یک عصرانه و شام متفاوت و سبک

نکات

۱- در صورت تمایل مقداری زرشک هم به مایه پن کیک اضافه کنید.

۲- می توانید پن کیک خود را داخل فر هم طبخ کنید.

۳- توجه داشته باشید اگر روغن زیادی داخل تابه بریزید ممکن است پن کیک شما وا برود.

۴- می توانید به جای عدس از زرشک تفت داده شده هم برای مغز پن کیک استفاده کنید.

[سوران]

نظر بدهید

برای ارسال نظر خود کلیک کنید